Foto TorbComposición

Cupage de Cornalin, Merlot y Syrah

Tipo de vino

Tinto con crianza en barrica

Zona de elaboración

Viñas del Solà de la Muxella, a 1190 m de altura, en Sant Julià de Lòria. Principado de Andorra.

Vista

De color rubí i borde granate, brillante i limpio.

Nariz

Aromas de frutos rojos y negros maduros, del tipo frambuesa y mora, encontramos roble, humo y especias como la pimienta negra y el clavo. También apreciamos toques vegetales, del tipo hoja verde y notas que recuerdan el suelo del bosque mojado…

Boca

Es un vino seco, de cuerpo medio, con una acidez elevada, que le da vida y lo hace refrescante. El tanino es rugoso, no demasiado abundante ni astringente y tiene un alcohol bien integrado de ayuda a darle volumen. Se vuelven a apreciar los mismos aromas que en nariz, las moras y las frambuesas, el roble, los ahumados y las especias.

Consumo óptimo

La temperatura de consumo recomendada está entre 14º y 16º.

Gastronomía

Embutidos, carnes suaves a la brasa y con salas o mermeladas de frutos rojos, carnes guisadas, patés, pastas con salsa de tomate…